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Café orgánico y comercio justo por la Asociación Chajulense - Guatemala
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- Título: Café orgánico y comercio justo por la Asociación Chajulense - Guatemala
- Autor: Damiani, Octavio
- Descriptores: producción para nichos de mercado de alto valor
- Resumen: Este informe presenta un estudio de casos de organizaciones de pequeños productores en tres países centroamericanos (Costa Rica, Guatemala y Nicaragua) cuyos entornos y estrategias les permitieron enfrentar en forma exitosa la caída de los precios del café. En esta ficha de trabajo examinaremos básicamente el caso de Guatemala y su estrategia que es considerada exitosa.
- Institución: Asociación Chajulense
- Lugar: Guatemala
- Páginas: 6
- Formato: Word
- Idioma: Español
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